ㄚ球家12月終於推出雞肉鬆了(小犬們久等了)
其實開始賣狗零食後，陸續有網友詢問雞肉鬆產品
大多是小型犬還有挑嘴犬(或稱老饕犬^^)的飼主詢問
↑ㄚ球家熱銷ㄟ雞肉乾
我很龜毛..
希望做到把烤好雞肉乾打成肉鬆再裝進袋子裡，經過多層工序而不受污染!(好繞舌啊)
在還沒找到適當包裝方法前，遲遲沒有應網友要求，做雞肉鬆
與球爸研商後終於找到一個很笨卻很安心包裝的方法
其實大家在家做雞肉鬆很簡單，最主要還是要求衛生安全
拍攝時我還多加一盞立燈，以為拍出來會有明亮的效果，想不到照片呈現昏黃色調
感覺很不專業說(昏倒)↓↓
↑把嫁妝拿出來
果汁機在ㄚ球家晾了3年，一直沒有使用，剛好拿來當肉鬆專用機
我試過用調理機打肉鬆，比較之下果汁機打的比較綿細，有『鬆』的感覺
↑把剛烤好的肉乾放進去
然後按快轉↓↓
↑雞肉乾瞬間變成『雞肉鬆』
大家大概知道肉鬆要用慢火一直炒一直炒，小火炒到手斷掉，才叫肉鬆
把肉乾打成細末，嚴格講起來應該叫『雞肉酥』
但坊間狗零食貫稱這種打出來叫『雞肉鬆』
偶就順應犬界民意一起稱偽『雞肉鬆』啦(好龜毛啊)
重點來了!!
包裝很重要，是我之前沒有販售的原因...
原本想使用漏斗，但嘴部較細小的管狀部份難以徹底清洗，便作罷!
市面上有大型不鏽鋼漏斗(辦桌分菜用的)，這個器具太龐大，難以收納也不適合
➀準備乾淨塑膠袋，底部剪開
➁把塑膠袋當漏斗，雞肉鬆全部倒倒進去
➂抽出塑膠袋，包裝完畢丟棄不重複使用...完成!!
看到ㄚ球媽這麼計較包裝的方法，就為了符合衛生2字，是不是很想來個讚啊
樣品給2姊妹分享↓↓
拍攝時間是晚上，色調較暗還請包含~請不要懷疑，真的很好吃！
ㄚ球恩寶每天都像沒吃飽，她們意外得到宵夜好開心哪
雞肉鬆適合拌飼料、扮鮮食
如果您沒有準備肉類或來不及煮肉，可以把肉鬆灑在飯菜上拌勻
就是一頓美味的狗餐了^^推薦給大家
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