在PO出雞肉捲可接受訂購訊息時,有位神秘客(高雄的網友)來信跟我訂了2包說要送給妮妮(捲寶)
訂購那天剛好是饅麻離開花蓮那天....饅麻已在回程蘇花公路上
前天神秘客匯了款項,確定有2包要給妮妮,託神秘客的福我昨天去探望了妮妮
↑饅麻~妳想念的捲寶我幫妳拍照囉^^
昨天下午到民宿時正是捲寶午睡時間,小妮子很乖起身打了哈欠(誤)招呼
妮妮的主人,對於網友特地送零食給妮妮非常驚喜
↑拿了一支給妮妮聞聞
出發去看妮妮前,我打了電話給神秘客,她說她是饅頭家深水潛水客
看到妮妮有了花蓮新家,很想送妮妮一份禮物,剛好看到我的雞肉捲,就拜託我送給妮妮啦
↑妮妮很聽話
可能是妮妮被我吵醒還沒回神,表情有點囧
妮妮的小主人說她一直很忙,沒時間幫妮妮寫日誌
(當然啊~過年期間民宿業者忙翻囉)
我想說~剛好來看妮妮順便告訴大家:
「妮妮過得很好,目前正學習當店狗,現在已經會跟小主人一起送客囉」
↑關心妮妮的朋友可以放心啦
這是ㄚ球家雞肉捲第一個超級任務~圓滿成功!!!!
昨天休假,除了受託送捲寶2包零食
還寄了260封"ㄚ球寶貝旺旺小春聯" ←很繞舌
還買了18kg雞胸肉、寄出五箱零食、中午帶ㄚ球寶貝去公園玩
↑寶貝在偷笑溜
最後回家還整理了廚房(請叫我神力女超人).....
就來跟大家介紹一下ㄚ球家生產雞肉零食的工作區
這是流理台上方
(1)綠色手套:整理生肉用的,雞胸肉直接從工廠進貨,每片肉都是當天處理進冷藏保存,所以ㄚ球媽一定要帶起手套處理分裝,可保持衛生又不怕被凍著了
(2)油刷:刷烘盤用的,油刷比菜瓜布好用多了又不怕刮傷烘盤(強力推薦)
(3)捲筒衛生紙:為什麼不用廚房紙巾咧...............因為我買錯了,只好勉強用掉
(4)擦手巾
再來是工作台
密封盒裝還未裹肉的脆骨棒&牛皮骨,還有綠色小秤、3台乾燥機、封口機....
裡面最特別的就是氣泡紙啦,氣泡紙是給用便利袋寄送(5包以下)時包裝用的
因為之前寄義賣零食時看郵局放包裹時用丟的....看得我的心都快碎了!
很用心烘的零食欸,竟然用丟的!!!!
改變不了別人只好自己想辦法,添購了氣泡紙剛好昨天到貨
現在整個廚房幾乎被雞肉捲包圍囉
球爸開玩笑說~在5萬元的原木餐桌捲雞肉..............狗零食變得好有質感喔 ←真會糗人
試驗新產品2.5吋原味牛皮打結骨裹上雞肉烘烤
這個打結骨是廠商送的贈品,就拿來烘看看,成品看起來很可愛
後來查了打結骨價錢,每包11支70元..................哇!拿來做狗零食成本太高了
若再加上雞肉的成本,要一包150才夠回本哩
真是"高級"零食啊,如果有人訂,我再來進貨好了
- Feb 02 Tue 2010 13:33
【委託 】雞肉捲的超級任務
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