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下一張(熱鍵:c)
下一張(熱鍵:c)說到上次乾爹送的包裹....(閃閃發光中)
那天ㄚ球媽從公司提了羊肉泥16斤+二手乾燥機+乾爹大包裹+好用狗碗...
↑太巧了,所有的包裹都在那天到貨
這些包裹就算派上牙齒咬也沒辦法拎回家
只好拜託同事~將包裹,連人(ㄚ球媽)一起載下山  

回家後,還有一個更巧的...
乾爹的大包裹,竟然也是乾燥機欸!Oh My God
所以ㄚ球家多了乾爹的愛心,乾燥機有兩台  呵呵
下一張(熱鍵:c)


自有了 乾燥機ㄚ球媽已經烘了兩次了 
颱風前夕送了一大盒雞肉乾給姐姐家的狗狗享用 
在製作肉乾前ㄚ球媽瘋狂爬文
發現使用生肉直接烘乾保留油脂不致脆硬..味道也好極了!  ←給球爸試吃也說讚喔
之後都直接用生肉下去烘乾啦

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↑每次看寶貝眼中閃著光,就覺得這姑娘真可愛!

現在看到的照片都是第二次烘肉時拍的  
第一次烘肉,各家媽媽都喊著想看成品..所以這次ㄚ球媽有認真拍喔
不過製作過程就省去沒拍了 ...滿手肉汁肉油的,  哪能再拿相機啊?很難拍欸~
請大家饒了偶吧~

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↑在烘肉的時候2姐妹一定捧場, 黏著廚房不走
ㄚ球還乾脆睡著等......那天她沒上二樓睡覺,早上起來看她已回客廳涼床上睡了
↑就說老人家比較固執吧..
ㄚ球很懂得善待自己 所以她待在一樓我們很放心  

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↑寶貝打完這哈欠 ,就跟著我們上樓了 
寶貝真的很乖很聽話,ㄚ球....不用聽話,偶們聽她的就行了  呵呵


不囉嗦~來看成品吧
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BBQ肉乾是作給自己吃的,雞肉+雞胗是給ㄚ球寶貝的
人食肉乾是用刀把肉剁碎,再加入調味粉和勻,可加糖一起醃漬入味。
這次在大賣場買的是牧豆BBQ燒烤香料粉.....味道像是用烘的美式烤肉
我跟球爸吃不慣美式燒烤調味,下次會試試看其它調味粉嚐嚐
聽說,costco蒙特婁口味牛排調味粉還不錯,有興趣的朋友可以試試


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↑油亮雞肉乾

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↑美味雞胗乾

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↑寶貝這次毫不客氣站在前頭,等領肉乾喔

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↑接下來寶貝都不在鏡頭裡了....她很忙。
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↑阿母做的肉乾咬在嘴裡.酥鬆香脆.滿溢雞肉的甜味及芬芳香氣..的溜
PS.忍不住打起廣告 呵!
難得做零食給2姐妹,當然要誇自己一下囉^^
下次來挑戰蔬菜雞肉條好了

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    fantishiang 發表在 痞客邦 留言(52) 人氣()